Fitoesteroles from Sonia Ramos Gómez
Blog dedicado a Ciencia y Alimentos, en el que los estudiantes de Ciencia y Tecnología de los Alimentos desarrollan sus competencias y difunden sus conocimientos para divulgar conocimientos y recibir comentarios, críticas constructivas y consejos de todo el que quiera participar.
Considero que en este trabajo siendo breve, están muy bien explicados tanto el proceso de acción de este producto nutricional sobre el organismo como sus beneficios dentro del mismo. Además es un complemento alimenticio nutritivo y muy recomendable en cuanto a la previsión de enfermedades como la obesidad y la diabetes.
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